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La faim dans le monde continue d'augmenter, prévient un nouveau rapport de l'ONU

La faim dans le monde continue d'augmenter, prévient un nouveau rapport de l'ONU


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821 millions de personnes ont faim et plus de 150 millions d'enfants souffrent d'un retard de croissance, mettant en péril l'objectif d'éradication de la faim

Les dernières données indiquent que le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde continue d'augmenter, atteignant 821 millions en 2017 - une personne sur neuf - selon le rapport L'état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018 présenté aujourd'hui. Des progrès limités sont également réalisés contre les multiples formes de malnutrition, allant du retard de croissance de l'enfance à l'obésité adulte, menaçant la santé de centaines de millions de personnes.

La faim a augmenté au cours des trois dernières années, revenant aux niveaux d'il y a dix ans. Ce revers envoie un signal clair qu'il faut faire plus et plus d'urgence si l'objectif de développement durable de Faim zéro doit être atteint d'ici 2030.

La situation s'aggrave en Amérique du Sud et dans la plupart des régions d'Afrique, tandis que la tendance à la baisse de la sous-alimentation qui caractérisait l'Asie semble ralentir considérablement.

Le rapport annuel de l'ONU note que la variabilité du climat affectant les régimes pluviométriques et les saisons agricoles, et les événements météorologiques extrêmes tels que les sécheresses et les inondations, sont parmi les principaux facteurs à l'origine de l'augmentation de la faim, ainsi que des conflits et crises économiques.

«Les signes alarmants d'une insécurité alimentaire croissante et des niveaux élevés de différentes formes de malnutrition sont un avertissement clair qu'il y a beaucoup de travail à faire pour s'assurer que nous ne laissons personne de côté sur la voie de la réalisation des cibles des ODD sur sécurité alimentaire et meilleure nutrition », préviennent dans leur prologue commun au rapport les chefs de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds international de développement agricole (FIDA), le Fonds des Nations Unies Unis pour les enfants (UNICEF), le Programme alimentaire mondial (PAM) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

«Si nous voulons parvenir à un monde sans faim et sans malnutrition sous aucune de ses formes d'ici 2030 - disent les cinq -, il est impératif que nous accélérions et étendions les mesures pour renforcer la résilience et la capacité d'adaptation des systèmes alimentaires et des moyens de subsistance des population en réponse à la variabilité climatique et aux événements météorologiques extrêmes ».

Impact de la variabilité climatique et des événements extrêmes

Les changements climatiques sapent déjà la production de certaines cultures majeures telles que le blé, le riz et le maïs dans les régions tropicales et tempérées, et si la résilience climatique n'est pas développée, la situation devrait empirer à mesure que les températures montent et baissent. ils deviennent plus extrêmes.

L'analyse incluse dans le rapport indique que la prévalence et le nombre de personnes sous-alimentées ont tendance à être plus élevés dans les pays fortement exposés aux événements météorologiques extrêmes. La sous-alimentation est également plus importante lorsque l'exposition à ces événements extrêmes est exacerbée par un pourcentage élevé de la population tributaire de systèmes agricoles très sensibles aux précipitations et à la variabilité des températures.

Les températures anormales dans les zones agricoles ont continué d'être supérieures à la moyenne à long terme en 2011-2016, entraînant des épisodes de chaleur extrême plus fréquents au cours des cinq dernières années. La nature des saisons des pluies change également, avec l'arrivée tardive ou précoce des pluies et leur répartition inégale au cours de la saison elle-même.

Les dommages à la production agricole contribuent au manque de disponibilité alimentaire, avec des effets collatéraux qui conduisent à une augmentation des prix des denrées alimentaires et à des pertes de revenus qui réduisent l'accès de la population à la nourriture.

Lents progrès dans l'élimination de toutes les formes de malnutrition

Selon le rapport, peu de progrès ont été réalisés dans la réduction du retard de croissance chez les enfants, avec près de 151 millions d'enfants de moins de cinq ans trop petits pour leur âge en raison de la malnutrition en 2017, contre 165 millions en 2012. À l'échelle mondiale En Afrique et en Asie, respectivement 39 et 55 pour cent de tous les enfants avaient un retard de croissance.

La prévalence de l'émaciation (malnutrition aiguë infantile) reste extrêmement élevée en Asie, où près d'un enfant sur 10 de moins de cinq ans souffre d'insuffisance pondérale pour sa taille, contre seulement un sur 100 en Amérique latine et dans les Caraïbes.

Le rapport qualifie de «honteux» le fait qu’une femme sur trois en âge de procréer dans le monde est touchée par l’anémie, ce qui a des conséquences importantes sur la santé et le développement des femmes et de leurs enfants. Aucune région n'a montré de diminution de l'anémie chez les femmes en âge de procréer, et la prévalence en Afrique et en Asie est presque trois fois plus élevée qu'en Amérique du Nord.

Les taux d'allaitement maternel exclusif en Afrique et en Asie sont 1,5 fois plus élevés qu'en Amérique du Nord, où seuls 26 pour cent des nourrissons de moins de six mois sont exclusivement allaités.

L'autre côté de la faim: l'obésité augmente

L'obésité chez les adultes s'aggrave et plus d'un adulte sur huit dans le monde est obèse. Le problème est le plus pressant en Amérique du Nord, mais l'Afrique et l'Asie connaissent également une tendance à la hausse, selon le rapport.

La sous-alimentation et l'obésité coexistent dans de nombreux pays et peuvent même survenir ensemble au sein d'un même ménage. Le manque d'accès à des aliments nutritifs en raison de leur coût plus élevé, le stress de vivre avec l'insécurité alimentaire et les adaptations physiologiques à la privation alimentaire aident à expliquer pourquoi les familles en situation d'insécurité alimentaire peuvent être plus à risque d'être en surpoids et obèses.

Appel à l'action

Le rapport appelle à la mise en œuvre et à l'intensification des interventions visant à garantir l'accès à des aliments nutritifs et à rompre le cycle intergénérationnel de la malnutrition. Les politiques devraient accorder une attention particulière aux groupes les plus vulnérables aux conséquences négatives d'un accès insuffisant à la nourriture: nourrissons, enfants de moins de cinq ans, enfants d'âge scolaire, adolescentes et femmes.

Dans le même temps, un changement durable doit être opéré vers une agriculture et des systèmes alimentaires soucieux de la nutrition, capables de fournir des aliments sûrs et de qualité pour tous.

Le rapport appelle également à redoubler d'efforts pour renforcer la résilience climatique grâce à des politiques qui favorisent l'adaptation et l'atténuation du changement climatique et la réduction des risques de catastrophe.

Faits et chiffres clés

Nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde en 2017: 821 millions, 1 personne sur 9

en Asie: 515 millions
en Afrique: 256,5 millions
en Amérique latine et dans les Caraïbes: 39 millions
Enfants de moins de 5 ans atteints de retard de croissance (taille faible pour l'âge): 150,8 millions (22,2%)
Enfants de moins de 5 ans atteints d'émaciation (poids faible pour la taille): 50,5 millions (7,5%)
Enfants en surpoids de moins de 5 ans (poids élevé pour la taille): 38,3 millions (5,6%)
Pourcentage de femmes en âge de procréer touchées par l'anémie: 32,8%
Pourcentage de nourrissons de moins de 6 mois qui ont été allaités exclusivement: 40,7%
Adultes obèses: 672 millions (13% ou 1 adulte sur 8)

Remarques

Les responsables des organisations qui ont publié le rapport présenté aujourd'hui sont: José Graziano da Silva, Directeur général de la FAO; Gilbert F. Houngbo, Président du FIDA; Henrietta H. Fore, Directrice exécutive de l'UNICEF; David Beasley, Directeur exécutif du PAM; et Tedros Adhanom Ghebreyesus, Directeur général de l'OMS.

Le rapport fait partie du suivi des progrès accomplis dans la réalisation de l'Objectif de développement durable 2, qui vise à éradiquer la faim, à promouvoir la sécurité alimentaire et à mettre fin à toutes les formes de malnutrition d'ici 2030. Le rapport examine également les progrès réalisés dans six des sept Objectifs mondiaux de nutrition de l'Assemblée mondiale de la Santé.

Le rapport de l'année dernière a noté que trois facteurs expliquent l'augmentation récente de la faim: les conflits, le climat et le ralentissement économique, et a fourni une étude approfondie du rôle des conflits. Le rapport de cette année se concentre sur le rôle de la variabilité climatique et des événements extrêmes dans l'explication des tendances observées en matière de sécurité alimentaire.

L'attribution des variations climatiques et des événements météorologiques extrêmes au changement climatique sort du cadre de ce rapport.


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