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Comment transformer le fumier de poulet en compost organique

Comment transformer le fumier de poulet en compost organique

Jusqu'à récemment, les producteurs colombiens jetaient le fumier de poulet parce qu'ils ne le considéraient pas utile pour les cultures. Petit à petit, ils se sont rendu compte que cela pouvait être un bon compost en observant comment les plantes et les mauvaises herbes poussaient aux endroits où ils déposaient le fumier de poulet.

Aujourd'hui, le fumier de poulet est devenu un engrais à haute valeur nutritive qui est bien évalué sur le marché. En Colombie, environ 59 000 tonnes de fumier de poulet sont produites par jour suite au dépôt de 380 millions de poulets et de 24 millions de pondeuses. Calculons que chaque poulet produit 150 grammes de fumier tandis qu'une poule pondeuse produit 100 grammes.

La valeur d'une journée de production peut dépasser 1 500 millions de pesos puisque chaque tonne déshydratée est vendue entre 75 000 et 80 000 pesos, selon le degré d'humidité.

Comment fonctionne le fumier de poulet

Le fumier de poulet ou le fumier de poulet est celui qui provient de l'élevage de poules pour la production d'œufs. Il est apprécié comme un engrais à haute teneur en nutriments pour le sol tels que l'azote, le phosphore et le potassium. Même cet engrais est plus concentré en nutriments que le fumier de vache.

Cependant, pour être utilisé au maximum, il doit être équilibré et contrôlé à partir de l'alimentation que les oiseaux reçoivent. Une partie du secret est que le fumier de poulet doit être séché à mi-ombre, en plus du fait qu'il existe déjà certains produits sur le marché qui peuvent être ajoutés pour accélérer la fermentation

Le fumier de poulet améliore les caractéristiques physiques du sol, il est utilisé dans la fertilisation d'un large éventail de cultures: fleurs, herbes, légumineuses, bananes, pommes de terre, sorgho, café, canne à sucre et arbres fruitiers, entre autres.

Cependant, d'autres utilisations ont été trouvées pour lui: mélangé à la coque de cacao, il constitue une nouvelle alternative pour l'alimentation du bétail spécialisé dans la production laitière.

Cela a été recommandé par des techniciens de l'Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), dans des études sur la valeur nutritionnelle de ces sous-produits considérés comme jetables dans le passé.

Il sert même à nourrir, mélangé avec de l'eau et de la chaux, aux alevins de cachama, de tilapia et de mojarra rouge.

Avantages du fumier de poulet

Parmi certains des avantages du fumier de poulet par rapport aux engrais d'origine chimique, on peut citer: un meilleur échange et assimilation avec la culture, adoucit et enrichit les sols durs et favorise la rétention de la chaleur dans la terre plus longtemps.

Cependant, malgré les prix attractifs en tant qu'engrais, les aviculteurs cités dans une étude de la Fédération nationale des éleveurs de volailles (Fenavi) ont indiqué que, comme il s'agit d'une entreprise indépendante de celle de la volaille, elle ne s'est pas développée et parce que c'est une entreprise informelle, il n'y a pas normalisation officielle.


Résultats

D'après les expériences, d'excellents rendements ont été obtenus dans les cultures de maïs et de canne à sucre.

Dans le cas de la pomme de terre pastusa, il a été possible d'atteindre cinquante tonnes par hectare. Sans cet engrais, seules des moyennes de trente-35 tonnes sont atteintes.

Et un détail très important est la réduction des coûts, qui varie entre 30 et 35 pour cent.

Ses bienfaits ont été prouvés dans différentes cultures, sols et climats: café, à Gran Caldas; pâturages, sorgho, soja, coton et arbres fruitiers à Tolima et Meta; pâturages, pommes de terre et arbres fruitiers à Boyacá; pâturages, pommes de terre, légumes, arbres fruitiers et fleurs à Cundinamarca.

Avec les informations de:


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