THÈMES

Nutriments pour les plantes

Nutriments pour les plantes

Nutriments végétaux: macro-éléments et micro-éléments essentielspour le développement des plantes. Symptômes de carences nutritionnelles en physiologie végétale.

Les plantes, ainsi que tous les organismes réalisant la photosynthèse chlorophyllienne, sont autotrophes, c'est-à-dire capables de synthétiser les molécules organiques nécessaires à toutes les phases de leur métabolisme à partir de substances inorganiques, éléments essentiels pour les plantes. Puisqu'il s'agit de substances inorganiques, elles sont également appeléesnutrition minérale.

À l'exception du carbone, extrait de l'atmosphère avec l'entrée de CO2 dans les stomates, leles plantesabsorber les nutriments et l'eau du sol avec un phénomène complexe d'absorption.

Tout le monde n'y pense pas mais ... comment l'eau monte-t-elle des mètres et des mètres du tronc et, des racines, atteint les feuilles de la plante? La plante n'a pas d'organes de succion, elle n'a que des racines qui effectuent une absorption passive de l'eau. L'eau, depuis les racines, parvient à atteindre tous les organes de la plante grâce au xylème, un système de vaisseaux conducteurs très étroits. La paroi interne du conduit, constituée de cellules végétales hautement spécialisées (qui ont complètement perdu le cytoplasme), permet le passage de l'eau qui trouve toujours une force de poussée positive car les stomates garantissent un appel d'eau lié à l'évaporation. Avec l'eau, entrant par les canaux des cellules radiculaires, il y a aussi leminéraux essentiels.

Nutriments pour les plantes

LEnutriments pour les plantesde minéral sont définis indispensable car dans les plantes, ils remplissent des fonctions métaboliques spécifiques et indispensables.

Micronutriments et macronutriments

Dans le règne animal, les nutriments sont classés en micronutriments et macronutriments en fonction de leur taille.

Dans règne végétal leles nutrimentspeut être classé en quantité: i macronutriments sont nécessaires aux plantes en grandes quantités, i micronutriments ils sont nécessaires en petites quantités.

En plus des essentiels classiques, pour rencontrer lesbesoins nutritionnels des plantes, il existe des éléments dits "bénéfiques" comme le cobalt, le sodium, le sélénium et le silicium, essentiels uniquement pour certaines espèces.

Nutriments végétaux: macronutriments

Selon la classification, en réalité, il existe des nutriments définis comme «macro» pour certaines espèces et «micro» pour d'autres. De manière générale, cependant, je macronutriments Je suis:

  • Hydrogène
  • Carbone
  • Oxygène
  • Azote
  • Potassium
  • Football
  • Magnésium
  • Phosphore
  • Soufre
  • Silicium

Le silicium, par exemple, pour de nombreuses plantes peut être appelé un élément bénéfique, c'est un minéral essentiel uniquement pour les besoins nutritionnels de certaines espèces.

Nutriments pour les plantes, micronutriments

Voici la liste des micronutriments, c'est-à-dire des éléments absorbés en faible quantité par les plantes:

  • Chlore
  • Bore
  • Le fer
  • Manganèse
  • Sodium
  • Zinc
  • Le cuivre
  • Nickel
  • Molybdène

Le sodium, comme le silicium, est un élément bénéfique, considéré comme essentiel uniquement pour les besoins nutritionnels de certaines espèces.

Les fonctions dunutriments végétaux

Chaque nutriment remplit certaines fonctions plus ou moins essentielles à la survie d'une plante. Voici quelques exemples.

Potassium

Le potassium est le cation le plus abondant dans la cellule végétale. Il joue un rôle crucial en tant qu'osmorégulateur en opérant, entre autres, dans les mouvements des feuilles et dans l'ouverture et la fermeture des stomates. Que signifie le fait que le potassium est un osmorégulateur? Il joue simplement un rôle fondamental dans l'hydratation de la plante et donc également dans l'absorption de l'eau. Le potassium rend la plante plus résistante à la sécheresse et au froid.

Le potassium est si utile pour augmenter la résistance au froid des plantes que, dans les cultivars les plus délicats, il est spécifiquement administré, comme c'est le cas avec les plantes succulentes cultivées à l'extérieur même en hiver. Pour toutes informations: comment protéger les plantes succulentes du froid.

Phosphore

Sous la forme du groupe phosphate, lephosphore il est présent dans les molécules fondamentales telles que sucres, phosphates, nucléotides, acides nucléiques, coenzymes, phospholipides… Il joue un rôle clé dans la photosynthèse et la respiration et est un facteur important dans la régulation d'un grand nombre d'enzymes.

Le phosphore est essentiel à la production de fleurs et au développement des graines. Si une plante ne fleurit pas, on peut craindre une carence en phosphore, bien que le premier symptôme decarence en phosphoreelle est donnée par les vieilles feuilles qui deviennent très foncées. Les extrémités et les marges des feuilles même jeunes deviennent sombres et ralentissent la croissance de la plante.

Azote

Il est considéré comme unmacronutriments, avec le potassium et le phosphore, il est consommé en continu par la plante. Pourquoi est-ce? Il est essentiel pour le développement de nouvelles pousses, pour la production de feuilles et de tissus végétaux de toutes sortes. La carence en azote provoque un jaunissement brutal des feuilles, différent des feuilles jaunes lié à la carence en fer comme nous le verrons plus loin.

Le fer

Elle est fondamentale dans de nombreux processus biochimiques tels que la photosynthèse, la respiration et la fixation biologique de l'azote. Les plantes absorbent de petites quantités de fer, il est donc classé commemicronutriments, cependant, il est importantélément essentiel. Lecarences en ferils sont répandus.

Un symptôme de carence en fer est le jaunissement du limbe des feuilles à l'exception des nervures qui restent vertes.

Carences nutritionnelles des plantes

La croissance des plantes est étroitement liée à la disponibilité des nutriments minéraux et donc à leur concentration dans les tissus végétaux. Ledéficiences nutritionnellesd'une cause minérale donnée plantes caractéristiques symptômes de la souffrance.

La faible disponibilité d'un nutriment dans le sol ou dans le milieu de culture, en plus de provoquer une diminution de la croissance, provoque certaines altérations spécifiques notamment au niveau des feuilles.

En observant les feuilles, il est possible de prendre conscience decarences nutritionnelles de la plante, pour cela, il est important de connaître symptômesqui se produisent pour identifier l'élément manquant et assurer l'apport de ce nutriment.

Engrais spécifiques

La contribution de les engrais spécifique pour les plantes assure la culture non seulement des macronutriments classiques (azote, phosphore et potassium) mais aussi des éléments essentiels dits spécifiques.

  • Engrais pour les roses
  • Engrais pour tomates
  • Engrais pour hortensias


Vidéo: Manger équilibré, ça veut dire quoi? MA (Janvier 2022).